Catégorie : Actualités

XV Symposium des vignes d’Ile de France et concours des vins d’Ile de France 2019 et 2020

Fiers de notre travail et de nos vins, nous présentons cette année nos cuvées 2019 et 2020 au concours des vins d’Ile de France dans le cadre du XV Symposium des vignes d’Ile de France dont voici ci-dessous le programme.

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C’est la rentrée!

Venez nous rendre visite et pourquoi pas nous rejoindre: – le 4 septembre au Carrefour des Associations du Perreux de 13h30 à 18h    Centre des bords de Marne,  Rue de la prairie. – Tous les samedi de 10h à 12h sur le terrain pour une visite commentée. Vous aimez la nature, la culture de …

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Résultats du concours d’étiquette

10 artistes ont participé au concours de l’étiquette de nos cuvées 2020 et 2021. Un grand merci pour leur participation! 21 personnes ont jugé les œuvres et nous avons pondéré les résultats : 2 voix pour la municipalité, 2 voix pour les anciens artistes et 2 voix pour les participants de la confrérie.     …

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La Confrérie des Sainfoins vous présente ses meilleurs vœux.

  Que l’année 2021 soit remplie de confraternité et de convivialité!

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Nos portes vous sont ouvertes.

Tous les samedi de 10h à 12h, venez nous rencontrer, voir ce petit coin de nature méconnu de notre ville situé près de la gare du RER E, entre le viaduc SNCF et le sentier des Sainfoins. Vous y découvrirez notre vigne, notre rucher et nos cultures potagères et florales. En fin de matinée vous …

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Vendanges 2020

Malgré le confinement, le mildiou, la sécheresse, la précocité des vendanges, nous avons réussi à sauver notre récolte et à effectuer notre vendange ce dimanche 6 Septembre. Après 24h de débourbage et transvasement dans une nouvelle cuve, la fermentation a été lancée sur 220 litres de moût. A suivre et à déguster après élevage dans …

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Visites au Clos des Sainfoins

A l’occasion de la sortie photo/nature organisé en partenariat avec le club photo CCA Imago dimanche 2 Août, nous avons eu le plaisir de recevoir notre Maire, Mme Christel Royer,  Maryse Lévy, Maire adjointe à la culture, et Emilie Mounier responsable du service culturel. Cette occasion nous a permis de leur faire découvrir et déguster …

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Dégustation de vins de l’Atlantique Est du Nord au Sud

23 consœurs et confrères se sont réunis Vendredi 11 Octobre dans notre local autour de Pierre Cavalié qui nous proposait de voyager en  dégustant quelques vins qu’il avait choisi pour nous tout en partageant les délicieuses spécialités de chacun. Se retrouver pour une dégustation au local était nouveau mais a été très apprécié de tous. …

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Une vendange prometteuse

Comme prévu nous nous sommes retrouvés nombreux dans les vignes pour récolter le fruit de notre travail, du soleil et de la pluie. Les grappes étaient nombreuses, bien fournies, mais les baies étaient petites du fait du manque d’eau. La maturité était parfaite et le taux de sucre mesuré laisse prévoir 12,5 degrés d’alcool. Après …

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Vendanges 2019 le 14 Septembre

Il va falloir s’habituer à vendanger dès le début septembre, cela fait 3 années de suite que nous récoltons notre raisin dans les premières semaines du mois. Le soleil a été généreux cet été et si les grappes sont petites par manque d’eau, elles sont nombreuses et mercredi dernier le taux de sucre du raisin …

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