Catégorie : Convivialité

Nos sorties, nos soirées, nos manifestations ou celles auxquelles nous participons.

Repas de Noël

Belle évasion aux pays Basque et au Béarn avec un joli repas de noël. Une table bien colorée où nous avons pu découvrir les produits de ces régions. Charcuterie  Savoureuse  andouille béarnaise épicée , Axoa à point on n’en a pas perdu un grain de riz non sans rire ,le  Gâteau basque très gouteux  et …

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les Sainfoins une belle médaille d’Argent !

Un pari réussi !! notre participation au concours des vins  Ile de France  2023 a bien porté ses beaux Fruits !! un bel  honneur avec une médaille d’argent pour sa cuvée 2021…  Bravo et merci aux maitres de chai et à tous ceux qui ont participés ardemment à ce résultat de beaux efforts bien récompensés …

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Fête des Sainfoins un barbecue réussi

Joli mois de mai avec notre fête de printemps avec une météo  radieuse !!  beau moment de partage autour d’un appétissant barbecue. Nous avons  pu apprécier notre cuvée 2022 bien réussie  dédiée à « Forchheim » ornée d’ une magnifique étiquette. Les autres photos figurent sur notre rubrique nos souvenirs photos.

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QUIZ sur le Vin et la Vigne

Après le labeur de la vigne, la culture de l’esprit avec notre « traditionnel Quiz sur le Vin » très amusant Belle ambiance conviviale  en toute réflexion !   et  bien sur en bon esprit tout le monde gagne !  Un beau succès        Le QUIZ  et le résultat c’est ici            …

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Traditionnel repas de fin d’année

L’année s’achève avec le traditionnel repas de fin d’année et un « couscous » copieux coup de chapeau à la cuisinière et à tous ceux qui ont participé  

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Animation Beaujolais

Vendredi 18 Novembre, Le très attendu « Beaujolais Nouveau »   est arrivé ! à cette occasion  une sympathique animation  organisée par notre confrérie. Un apéritif avec un vin bien gouteux de framboise fait maison par Christian et ça mérite un bravo!! Ensuite sur notre lancée nous avons eu Beaujo(eu) de  gouter  avec gourmandise trois bon crus de beaujolais …

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XV Symposium des vignes d’Ile de France et concours des vins d’Ile de France 2019 et 2020

Fiers de notre travail et de nos vins, nous présentons cette année nos cuvées 2019 et 2020 au concours des vins d’Ile de France dans le cadre du XV Symposium des vignes d’Ile de France dont voici ci-dessous le programme.

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Beaujolais nouveau 2019

Le 21 Novembre, trente quatre de nos consœurs et confrères ont dégustés ensemble quelques crus du Beaujolais nouveau 2019. Les vins étaient fournis par notre caviste et œnologue: Pierre Cavalié du Cellier de Pierre au Perreux sur Marne. Il nous avait sélectionné 4 crus excellents, qui nous ont permis d’apprécier une partie de la palette …

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Dégustation de vins de l’Atlantique Est du Nord au Sud

23 consœurs et confrères se sont réunis Vendredi 11 Octobre dans notre local autour de Pierre Cavalié qui nous proposait de voyager en  dégustant quelques vins qu’il avait choisi pour nous tout en partageant les délicieuses spécialités de chacun. Se retrouver pour une dégustation au local était nouveau mais a été très apprécié de tous. …

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Une vendange prometteuse

Comme prévu nous nous sommes retrouvés nombreux dans les vignes pour récolter le fruit de notre travail, du soleil et de la pluie. Les grappes étaient nombreuses, bien fournies, mais les baies étaient petites du fait du manque d’eau. La maturité était parfaite et le taux de sucre mesuré laisse prévoir 12,5 degrés d’alcool. Après …

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