Archives de la Catégorie : Viticulture

La culture de la vigne

Vendanges 2019 le 14 Septembre

Il va falloir s’habituer à vendanger dès le début septembre, cela fait 3 années de suite que nous récoltons notre raisin dans les premières semaines du mois. Le soleil a été généreux cet été et si les grappes sont petites par manque d’eau, elles sont nombreuses et mercredi dernier le taux de sucre du raisin …

Lire la Suite »

Share

Lien Permanent pour cet article : http://confrerie-des-sainfoins.fr/vendanges-2019-le-14-septembre/

Taille de la vigne et premier pique-nique de l’année!

Des journées magnifiques en plein mois de février! Est ce le printemps?  La nature va t elle exploser? Aurons nous encore des gelées? Taillons la vigne et si les températures restent les même c’est en juillet que nous allons vendanger !!! Et puis surtout n’oublions pas la convivialité en partageant ensemble notre pique-nique sous le …

Lire la Suite »

Share

Lien Permanent pour cet article : http://confrerie-des-sainfoins.fr/taille-de-la-vigne-et-premier-pique-nique-de-lannee/

Vendanges au Clos des Sainfoins

Pour la 2ème année de suite, les conditions météo exceptionnelles ont encore fait mûrir le raisin beaucoup plus tôt que d’habitude et les vendanges ont eu lieu avec 3 semaines d’avance au Clos des Sainfoins. Le 8 septembre, près de 400 kg de belles grappes de Sauvignon blanc ont été récoltées tôt le matin par …

Lire la Suite »

Share

Lien Permanent pour cet article : http://confrerie-des-sainfoins.fr/vendanges-au-clos-des-sainfoins-2/

Vendanges au Clos des Sainfoins

Cette année les vendanges ont eu lieu pratiquement un mois en avance par rapport a l’année précédente. Des grappes étaient presque en sur-maturité et faisaient déjà les délices des guêpes, des frelons et même des abeilles. Après un tri minutieux nos vendangeurs ont récolté environ 450Kgs de raisins qui une fois pressés ont donné 240 …

Lire la Suite »

Share

Lien Permanent pour cet article : http://confrerie-des-sainfoins.fr/vendanges-au-clos-des-sainfoins/

Vendanges 2016

L’heure des vendanges a sonné le 1er Octobre, le raisin avait profité du soleil de septembre pour bien mûrir. Nous nous sommes donc retrouvés nombreux pour récolter ces belles grappes, fruit de tout notre labeur de l’année dans la vigne. Les premiers coups de sécateurs ont été donnés vers 9h 30 afin de profiter des …

Lire la Suite »

Share

Lien Permanent pour cet article : http://confrerie-des-sainfoins.fr/vendanges-2016/

Taille de la vigne et maladies du bois

Un article intérressant pour comprendre comment tailler correctement la vigne.  

Share

Lien Permanent pour cet article : http://confrerie-des-sainfoins.fr/taille-guyot-et-maladies-du-bois/

Novembre à la vigne

Quelques images de notre vigne avec ses couleurs d’automne. [embpicasa id= »6214531738513164049″] Vous pouvez aussi voir l’album complet ici.  

Share

Lien Permanent pour cet article : http://confrerie-des-sainfoins.fr/novembre-a-la-vigne/

Les secrets du vin

Une infographie qui date un peu pour ses statistiques et ses références mais qui est toujours actuelle pour le processus d’élaboration du vin (rouge), de la vigne à la bouteille.  

Share

Lien Permanent pour cet article : http://confrerie-des-sainfoins.fr/les-secrets-du-vin/

Ça chauffe dans les vignobles – Télérama

Un article très intéressant à ne pas louper! Partout, la France vendange, parfois depuis le mois d’août, cette année encore beaucoup plus tôt que les décennies précédentes. Il y a les optimistes. Ceux qui constatent qu’avec la chaleur les raisins sont beaux et les vins d’aujourd’hui meilleurs que jamais, en Champagne et dans le Bordelais …

Lire la Suite »

Share

Lien Permanent pour cet article : http://confrerie-des-sainfoins.fr/ca-chauffe-dans-les-vignobles-telerama/

Diaporama vendanges 2015

Un diaporama réalisé par l’un de nos confrères. Merci Christian!    

Share

Lien Permanent pour cet article : http://confrerie-des-sainfoins.fr/diaporama-vendanges-2015-2/

Articles plus anciens «

Voir plus d'éléments