Archives de la Catégorie : Actualités

Rétrospective 2016

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Bonnes fêtes et meilleurs voeux pour 2017

En attendant notre cuvée 2016 encore en élevage dans notre chai, c’est avec les fruits de l’automne que la Confrérie vous souhaite de passer d’excellentes fêtes de fin d’année et vous envoie tous ses voeux pour 2017 pour vous et tous ceux qui vous sont chers.

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Fête de fin d’année

Nous étions nombreux pour fêter la fin de cette année riche en événements pour la Confrérie. Prêts à démarrer la nouvelle avec notre assemblée générale le  20 janvier comme premier événement marquant. Nous n’oublions pas cependant que la vigne et le potager attendent impatiemment nos bons soins pour préparer nos récoltes de 2017.

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Marché de Noël

La Confrérie des Sainfoins a participé cette année au marché de Noël du Perreux en proposant crêpes et vin chaud qui ont été bien appréciés en ces belles mais froides journées d’hiver.

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Dégustation de vins de Loire

Le 7 octobre les Sainfoins ont profité des conseils de Pierre Cavalié (Oenologue propriétaire du « Cellier de Pierre » au Perreux sur Marne) pour déguster et mieux connaître quelques vins de Loire. Une bien agréable soirée.

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Vendanges 2016

L’heure des vendanges a sonné le 1er Octobre, le raisin avait profité du soleil de septembre pour bien mûrir. Nous nous sommes donc retrouvés nombreux pour récolter ces belles grappes, fruit de tout notre labeur de l’année dans la vigne. Les premiers coups de sécateurs ont été donnés vers 9h 30 afin de profiter des …

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La Confrérie accueille une nouvelle colonie d’abeilles dans son rucher

Un nouvel essaim d’abeilles vient de rejoindre notre rucher. Il viendra compléter la récolte de nos autres ruches l’année prochaine car la saison est trop avancée pour qu’il ait le temps de se développer suffisamment pour faire des provisions importantes. La vidéo suivante illustre le déménagement de ces petites bêtes.  

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