En ce début d’année les abeilles sont au repos mais ça « butine » quand même aux Sainfoins !!! Désherbage, taille des arbres envahissants, pré-taille de la vigne, aménagement d’un espace pour les composteurs, escalier, réseau d’eau et électricité… Bref il n’y pas un instant à perdre avant que le printemps revienne. Ça « vibrionne » dur!
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Pour clôturer l’exposition photo et le cycle d’animations consacrées à la gourmandise du 6 Octobre au 28 Novembre, la médiathèque du Perreux sur Marne organise le Samedi 28 novembre une journée festive sur la gourmandise. Le programme: 11h: Contes gourmands du Bateau Livre pour les enfants de 3 à 5 ans 15h: Présentation de …
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Quelques images de notre vigne avec ses couleurs d’automne. [embpicasa id= »6214531738513164049″] Vous pouvez aussi voir l’album complet ici.
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Une petite infographie sur ce qu’est « boire ou conduire »? Édifiant! Enfin il ne faut non plus que cela vous gâche le plaisir mais sachez abandonner vos clefs de voiture…
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Une infographie qui date un peu pour ses statistiques et ses références mais qui est toujours actuelle pour le processus d’élaboration du vin (rouge), de la vigne à la bouteille.
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En bref : les frelons asiatiques affaiblis ?Les colonies de frelons asiatiques, une espèce invasive présente en France depuis 2004, seraient victimes d’une trop faible diversité génétique. Des mâles semblent apparaître trop tôt, tandis que les industrieuses ouvrières, elles, sont trop peu nombreuses. Après trois années d’observation, des biologistes français concluent que l’expansion de cet …
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Un article très intéressant à ne pas louper! Partout, la France vendange, parfois depuis le mois d’août, cette année encore beaucoup plus tôt que les décennies précédentes. Il y a les optimistes. Ceux qui constatent qu’avec la chaleur les raisins sont beaux et les vins d’aujourd’hui meilleurs que jamais, en Champagne et dans le Bordelais …
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Le temps fût clément, l’affluence a donc été exceptionnelle et l’ambiance très festive pour cette nouvelle édition de la fête des vendanges de Montmartre. Le grand défilé qui a eu lieu tout autour de la butte Montmartre s’est terminé sur un feu d’artifice tiré dans les jardins au dessous du Sacré cœur. Ci-dessous un aperçu …
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Pierre Cavalié œnologue et propriétaire du « Cellier de Pierre » 95 avenue Pierre Brossolette au Perreux sur Marne, nous a proposé de déguster à l’aveugle 5 crus du beaujolais. Nous avons ainsi découvert la particularité de la macération carbonique et semi-carbonique et le rapport très intéressant entre le Gamay noir et les sols granitiques de cette …
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