Chères consœurs, chers confrères,
La date des vendanges est fixée au Dimanche 7septembre 2025
partir de 7h30 au Clos des Sainfoins pour récolter les belles grappes de raisin qui sont le fruit de tout le labeur effectué au cours de l’année dans la vigne.
Nous avons du programmer la vendange le Dimanche à cause du carrefour des associations du Samedi 6.
Rendez vous donc à 7H30 pour un café , début de la vendange à 8H00.
Pour les organiser nous aurons grand besoin de votre participation .
La préparation du matériel est déjà faite , il y a trois pôles d’activité à assurer
- La vendange au terrain (ramassage, tri, transport)
- Le pressage au local avec l’égrappoir et le pressoir hydraulique
- La mise en cuve (lancement et suivi de la vinification sur plusieurs jours)
Pour faciliter l’organisation, comme il nous reste peu de temps, il serait souhaitable que chacun reprenne le poste qu’il avait aux dernières vendanges.
Pour faciliter le travail des organisateurs merci de vous inscrire en précisant le nombre de personne et ce que vous apporterez: Cliquez ici pour nous envoyer un email de réponse
Pour participer aux vendanges il faudra être à jour de sa cotisation
Organisation du repas :
Dès les vendanges terminées (vers 11h 00 – 11h30 ) , tous les participants se rendront au local afin d’assister au pressage et à la mise en cuve du jus.
Nous partagerons ensuite le traditionnel repas des vendanges au local.
- Chacun apporte ses spécialités à partager de manière conviviale. ( à noter sur le mail de réponse )
- Chacun apporte ses couverts
Les boissons et le pain sont fournis par la Confrérie
Bien confraternellement.
Marie José de Neufville