Chères consœurs, chers confrères,
La date des vendanges est fixée au Samedi 12 septembre 2026 à partir de 7h30 au Clos des Sainfoins
Rendez vous donc à 7H30 pour un café , début de la vendange à 8H00.
Pour les organiser nous aurons grand besoin de votre participation .
La préparation du matériel est déjà faite , il y a trois pôles d’activité à assurer
- La vendange au terrain (ramassage, tri, transport)
- Le pressage au local avec l’égrappoir et le pressoir hydraulique
- La mise en cuve (lancement et suivi de la vinification sur plusieurs jours)
- Par ailleurs, pour le transport des caisses de raisin entre le Clos des Sainfoins et le chai, nous avons besoin de volontaires avec un véhicule à coffre à fond plat (mettre une bâche de protection du tapis). Si vous êtes volontaire, merci de laisser un message ou de l’indiquer dans votre inscription
nous vous demandons de confirmer votre inscription et au minimum de donner une réponse. Nous avons besoin de savoir qui participera pour adapter l’organisation des ressources c’est très important. Cliquez ici pour Confirmer Votre inscription
Organisation du repas :
Dès les vendanges terminées (vers 11h 00 – 11h30 ) , tous les participants se rendront au local afin d’assister au pressage et à la mise en cuve.
Nous partagerons ensuite le traditionnel repas des vendanges au local.
- Chacun apporte ses spécialités à partager de manière conviviale.
- Chacun apporte ses couverts
Cliquez ICI en indiquant ce que vous apportez.
Les boissons et le pain sont fournis par la Confrérie
Bien confraternellement.
Alain Biagetti